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La importancia de un buen desayuno

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Los expertos en nutrición lo dicen claro: el desayuno es uno de los principales comidas del día. Éste, debería aportar el 25% de las calorías que ingerimos a lo largo de la jornada, aunque a menudo, debido a las prisas, no se dedica a esta comida la importancia que debería tener.

Los principales nutrientes que deberían formar parte de un desayuno equilibrado son los hidratos de carbono ( plátano, cereales, pan …), los minerales ( yogures, leche, …) las proteínas ( huevo, jamón …) y las vitaminas (frutas, zumo de naranja natural u otros zumos o batidos pero siempre elaborados con fruta fresca …).

desayunos

Los hidratos de carbono o carbohidratos son especialmente importantes durante el desayuno, ya que constituyen el principal combustible de nuestro organismo. Todos los procesos vitales requieren de energía, ya sea para la realización de actividades físicas como intelectuales.

Hay que tener en cuenta que tras el descanso de la noche, nuestro organismo necesita de la ingesta de alimentos con el fin de equilibrar los niveles de azúcar. Un desayuno insuficiente puede repercutir en nuestro rendimiento físico y mental.

Las vitaminas también son parte importante del desayuno. Una buena pieza de fruta o un zumo aporta las vitaminas necesarias para afrontar el mañana. Algunas de estas vitaminas, como la C, son además antioxidantes y también resultan recomendables para fortalecer nuestro sistema inmunitario.

En cuanto a las proteínas, éstas son el componente principal de los músculos, de la sangre, de la piel y de todos los órganos internos.

En relación con los productos lácteos, su aporte de calcio y de minerales fortalecen nuestro esqueleto y nos ayudan a complementar el desayuno.

La soja, puede ser un buen sustituto de la leche, por su aporte en proteínas, en minerales y fibra. La soja no contiene lactosa, por lo que las personas que son alérgicas pueden encontrar en esta bebida una alternativa.

Esperamos que les haya gustado este articulo la importancia de un buen desayuno y compártelas con sus amigos y familiares que seguro os lo agradecerán.

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